Закуски

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов с добавлением грузинских специй и кинзы

Горячая грузинская закуска из фасоли, грецких орехов, кинзы и перца чили

Грибы, запечённые под сыром Сулугуни до аппетитной корочки

Сулугуни в ореховой панировке, подается с мятой и медом

Нежные кусочки курицы под ароматным пряном соусом Сациви из грецких орезов и мегрельский специй

Традиционная грузинская закуска из овощей: свёклы, баклажана, болгарскогоо перца в сочетании с молотым грецким орехом. Подается с мчади и чипсами из лаваша

Апельсины, груша, гранат, виноград, яблоко, киви. Украшается клубникой, голубикой и мятой

Настощий фермерский сыр Сулугуни, Чечил, копчёный Сулугуни, ореховый, сыр с плесенью. Подается с винградом и ореховым вареньем

Буженина, куриный рулет, баранина на мангале

Капуста мжави, камбосто, перец маринованный, огурцы маринованные, Джонджоли

Свежие овощи: помидоры черри, перец чили, огурцы короткоплодные, редис, базилик, зеленый лук, петрушка, кинза, тархун, чеснок